Pruebas de elaboración de leche de soya (Glycine max (L.) Merr.): derivados y proyecto de viabilidad industrial (La Paz, Bolivia)
Kopp Valdivia, Ciro
Pruebas de elaboración de leche de soya (Glycine max (L.) Merr.): derivados y proyecto de viabilidad industrial (La Paz, Bolivia) - p. 24-29
INDUSTRIA ALIMENTARIA
LECHE
NUTRICION
SOYA
BOLIVIA
Pruebas de elaboración de leche de soya (Glycine max (L.) Merr.): derivados y proyecto de viabilidad industrial (La Paz, Bolivia) - p. 24-29
INDUSTRIA ALIMENTARIA
LECHE
NUTRICION
SOYA
BOLIVIA