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El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador

Estrella, Eduardo

El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador - 2a. ed - Quito : Ediciones Abya-Yala, 1988 - xxiv, 390 p . : ilus., map., tbls

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
ETNOHISTORIA

Subjects--Geographic Terms:
ECUADOR

Dewey Class. No.: BIB/15.03.01/04775

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El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador

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