Catalogo

Una experiencia de metodología participativa en el estudio de procesamiento y comercialización de charqui (carne seca) en la provincia de Espinar, departamento de Cusco

Domínguez, Carolina Huacarpuma, Delfín

Una experiencia de metodología participativa en el estudio de procesamiento y comercialización de charqui (carne seca) en la provincia de Espinar, departamento de Cusco - p. 137-146


COMERCIALIZACION AGRICOLA


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