Bidault, Biandine Gattegno, Isabelle Le point sur la transformation des fruits tropicaux - Paris : GRET, 1984 - 59 p . : ilus., tbls - Les dossiers "le point sur", 2 . Source: fr Subjects--Topical Terms: FRUTAS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Dewey Class. No.: BIB/07.07.05/04091