TY  - BOOK
AU  - Estrella, Eduardo
TI  - El pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador
U1  - BIB/15.03.01/04775 
PY  - 1988///
CY  - Quito
PB  - Ediciones Abya-Yala
KW  -  ALIMENTOS
KW  -  ETNOHISTORIA
KW  - ECUADOR
ER  -