Rebai, Nasser y otros eds <br/><br/>
Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización 

 - Lima :  IFEA,  2021 
 - 266 p. :  ilus., grafs., maps., tbls 
 - Actes & mémoires, 48 .
<br/><br/><label>Source: </label>canje 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IDENTIDAD CULTURAL<br/>ALIMENTACION<br/>POLITICA GUBERNAMENTAL<br/>COMPORTAMIENTO SOCIAL<br/>AGRICULTURA<br/>ANTROPOLOGIA<br/>ECONOMIA
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>AMERICA LATINA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>BIB/05.02.02/23770