García, María Elena <br/><br/>
Gastropolítica : una mirada alternativa al auge de la cocina peruana 

 - Lima :  IEP,  2023 
 - 459 p 
 - Lecturas contemporáneas, 24 .
<br/><br/><label>Source: </label>canje 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA<br/>ANALISIS ANTROPOLOGICO<br/>POLITICA<br/>COCINA<br/>GENERO<br/>HISTORIA<br/>CUYES
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>PERU-LIMA<br/>PERU-CUSCO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>BIB/15.03.03/23800