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1.
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La nueva revolución dietética por Series Divulgación, 217-1
Edición: 2a. reimp
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Grupo Zeta, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fondo Tello (1)Signatura topográfica: BIB-TELLO/15.03.02/0383.

2.
Imagen de cubierta local
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Voces y sabores andinos : comida de la familia andina en respuesta a la pandemia = Sumaqta wayk'urukusunchis : mihunanchiskunata por Series Cuadernos de capacitación popular, 63
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: qu, es
Detalles de publicación: Cusco : CBC, 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fondo Bibliográfico (4)Signatura topográfica: CBC/15.03.01/00404, ...

3.
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La casa de Lúculo o el arte de comer : (nueva fisiología del gusto) por Series Colección austral
Edición: 4a. ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Espasa, 1949
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fondo Tello (1)Signatura topográfica: BIB-TELLO/15.03.01/01823.

4.
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Los deliciosos encantos de la cocina peruana por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
En: Márgenes No. 12 (1994)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fondo Bibliográfico (1)Signatura topográfica: ANALITICA.

5.
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La cocina peruana por
Tipo de material: Texto Texto
En: Hueso húmero No. 30 (1994)
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

6.
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7.
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8.
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En busca del tiempo perdido: la gastronomía cajamarquina por
Tipo de material: Texto Texto
En: Artesanías de América No. 57 (2004)
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

9.
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Qoñi-chiri : la organización de la cocina y estructuras simbólicas en el altiplano del Perú por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: donación
Detalles de publicación: Quito : Ediciones Abya Yala, 1991
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

10.
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Manual sobre utilización de los cultivos andinos subexplotados en la alimentación por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: donación
Detalles de publicación: Santiago : FAO, 1992
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Pasaje Pampa de La Alianza 164 / Cusco, Cusco, Perú 08001

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